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株式会社赤城食品
群馬県前橋市粕川町月田1198-2
TEL027-285-3036
高抗酸化野菜とは
高抗酸化野菜とは、高い抗酸化力を持つ、野菜の事です。
抗酸化力というのは、体が取り込んだ酸素の一部が他の分子と結合し活性酸素に
変化していきます。この変化した活性酸素が老化やがん・動脈硬化などの原因の一つとなっています。この活性酸素を防ぐ力を抗酸化力といいます。もちろん、体内において活性酸素を防ぐ物質も作っておりますが、抗酸化力の強い食材を食べる事で、抗酸化力を強くし、先のような
生活習慣病の予防をすることが出来ます。


南雲農法野菜とは
群馬県桐生市にある南雲農園で作られている野菜は、一般の農家とは異なる
特別な堆肥を使用して野菜の栽培をしています。それにより、一般的な野菜に比べて
非常に高い抗酸化力を持った野菜が出来上がっております。
実際に、抗酸化力の数値を計測するESR法での計測値をみても、高い活性酸素消去
能力を持った野菜となっております。
南雲農園で作られた採れたての野菜を調達して作る株式会社赤城食品の産業弁当・レストラン四季の料理・もも天弁当は美味しくて、体に良いと大変評判を頂いております。


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